Como fazer Latte Art 3D

O tutorial de hoje sai do conceito mais rigoroso das Belas Artes, mas certamente é muito bonito e não podemos negar-lhe o componente artístico. No post de hoje vamos tentar ilustrar, sem ser os melhores baristas, como fazer criações como estas: obras em 3 dimensões com meia de leite, o latte art 3D.

Materiais para latte art 3D

Uma varinha mágica de leite ou podes criar o creme (espuma) de leite com qualquer remédio caseiro como os sugeridos neste site.
Pauzinhos de modelagem (com uma superfície larga) ou colheres
Vareta fina, como as ferramentas de repuxado (mod.02 ou mod.03, por exemplo)
E, naturalmente, uma caneca, café e leite.

Arte em café passo a passo

1. Fazer a nata

Primeiro vamos derramar o café com leite na xícara e vamos preparar a espuma do leite em um recipiente separado. Quanto ao café, podem prepará-lo como quiserem.

2. Modela o teu latte art 3D

Com a ajuda dos pauzinhos de modelagem, ou de uma colher de chá, vamos derramando pequenas quantidades de espuma sobre o café com leite. Faz devagar para não estragar o creme.

Depois, com as varinhas vamos moldando a forma e adicionando pequenos toques de cor. Para obter a cor só terás que molhar a varinha no próprio café. Podes usar um café à parte ou fazê-lo no mesmo. Só tens de sujar a tua ferramenta e pintar a superfície da espuma.

E pronto! Não é preciso ser um virtuoso da técnica… mas a imaginação é um componente imprescindível para realizá-la. Uma recomendação é que vejam muitos vídeos e pratiquem muito.

O que vocês acham de latte art 3D? Vocês não se animam a fazer cafés assim? Esperamos seus comentários e, se gostaram, partilhem nas vossas redes sociais!